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> A faire au jardin en février- Le potager
A faire au jardin en février- Le potager
C’est le moment de faire le plan de votre potager en tenant compte de l’association des plantes et à la rotation des cultures.
Semis et plantation
- Semez sous véranda ou châssis vos tomates, aubergines, piments, carottes et navets.
- Semez en pleine terre le cerfeuil, les chicorées, la mâche, le cresson Alénois et les fèves.
- Plantez l’ail, l’oignon jaune et les échalotes si le sol n’est pas trop gorgé d’eau.
- Plantez les aromatiques : romarin, persil, thym, sauge, ciboulette et camomille dans un sol drainé et sableux.
- Plantez les griffes, les œilletons d’artichauts et les griffes d’asperges.
Entretien:
- Incorporez du compost ou un amendement organique pour enrichir le sol. (Biofertil)
- Maintenez les protections hivernales sur vos légumes.
- Récoltez les choux, les poireaux, les topinambours, la mâche, l’oseille, les endives, les épinards et les derniers choux de Bruxelles.